“装瓶介绍”,是葡萄酒标签上一项必不可少的内容。它往往被印在整个标签偏下方。然而也有特别少部分用红印形式把整行字印在标签上,这通常都是极品美酒。它是一行简朴的法文文字介绍,是为了向消费者交代这瓶葡萄酒是在哪里最后装瓶的。下面为大家介绍一下不同装瓶地的葡萄酒档次。   1、酒庄装瓶(MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU / DOMAINE / ESTATE BOTTLED) 在20世纪40年代,木桐酒庄庄主首创酒庄装瓶方式,并说服其它一级庄在各自酒庄装瓶正牌酒。为保证酒质纯正,实力大的酒庄都会完善酿酒和灌装设备,在自己的酒庄内灌装,所以,酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的,体现该酒庄所出产葡萄酒的最高水平,一般限于某酒庄的正牌酒使用。   酒庄装瓶在酒标上的显示为:MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU。CHATEAU多用于波尔多,表示在在古堡内装瓶,但在勃艮第,“酒庄装瓶”一般用“MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE”表示。而在新世界国家,一般则用简单的“ESTATE BOTTLED”。 勃艮第一般用domaine。如果你外语不好,请记住一个词AU,有它就是酒庄灌装。 2、酒商装瓶(MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE) PROPRIETE在法语中是指“财产、所有物、产业和不动产”之意。由于一些酒庄把产权卖给了控股公司,也就是常说的酒商,所以酒庄实质上属于该公司所有,一切法律责任全由公司负责。在波尔多,一些副牌酒的酒标上通常也会标示“MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE”,如小拉菲(Carruades de Lafite)。   在其它地区,如果整个合作社的几家酒庄共用一个车间,车间里只有一条罐装线,错开日期轮流罐装。由于合作社的整体名气大于酒庄,酒庄还是选择在MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE后面写上合作社的名字。虽然节省了成本,但很有可能会出现时间耽搁、卫生味不一致等问题,从而影响葡萄酒的酒质。 遇到MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE,可能是一款品质不错的副牌酒,也有可能是品质一般的葡萄酒,这得视情况而定。   3、由……装瓶(MIS EN BOUTEIILE PAR…) MIS EN BOUTEIILE PAR的意思是“由……装瓶”。此酒的产地味不受葡萄酒相关法律法规的约束。这种葡萄酒可以产自任何地方,采用任何葡萄,任何拥有者都可以装瓶出售。如拉菲罗斯柴尔德集团(DBR)旗下的拉菲传奇(Legende)和拉菲传说(Saga)。PAR后面通常为装瓶的地址。通常而言,这是一款比较低端的葡萄酒。如果你外语不好,记住关键词Par。   4、酒库装瓶(MIS EN BOUTEILLE DANS NOS CAVES) DANS NOS CAVES表示在“酒窖和酒库”的意思。酒库意思为储存瓶装酒的仓库(可能是地下酒窖,也可能为地上的仓库)。这种葡萄酒的品质也通常一般。 通过判断葡萄酒装瓶的方式可以初步鉴定进口葡萄酒的品质,但是,这仅是初步鉴定。并不是说所有的酒庄装瓶的葡萄酒就比酒商装瓶的品质要好,因为决定葡萄酒品质好坏的因素还有很多。